我们都知道，红薯既含丰富维生素，又是**能手，为所有蔬菜之首。那么还有其他很“健康”的食物么？在超级食物被疯狂追捧的今日，人们往往忽略了生活中一些常见食物的营养价值，它们往往富含维生素C、矿物质等，营养价值极高，功效并不亚于“超级食品”。这些食物，今天，就来给大家介绍一下。
1.降压
医生表示，柠檬是个“降压果”，高血压患者平时不妨吃点柠檬、喝点柠檬水。
2.防止动脉粥样硬化
柠檬含有丰富的维生素C和维生素P，特别是维生素C的含量更高，具有抗氧化和保护血管内皮的作用，有助于控制血压，保护心脏。此外，柠檬还能抵抗血液中钙离子促使血液凝固的作用，因此可以防止动脉粥样硬化。
1.润肺**
有人把西兰花叫做“天赐的良药”和“穷人的医生”，这是因为常吃西兰花有爽喉、开音、润肺、**的功效。
2.清理血管
西兰花对杀死导致胃癌的幽门螺旋菌具有神奇功效。
西兰花是含有类黄**多的食物之一，类黄还是*好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结，因而减少心脏病与中风的危险。
3.减少淤青、强化骨质
有些**肤受到小碰撞就会变得青一块紫一块，这是因为体内缺乏维生素K的缘故，补充的*佳途径就是多吃西兰花。一个普通大小的西兰花能满足人体每日需要的维生素K含量，维生素C更是每日需求量的两倍。这两种维生素都对强化骨质极为重要。
1.控制血压
美国达傅斯大学抗氧化剂研究试验室研究发现，每天吃3.5盎司(约100克)黑巧克力的高血压患者，两周之后，血压下降了，坏胆固醇水平也下降了。
2.滋润皮肤
德**究人员每天让24位女性饮用半杯浓缩的类黄*可可粉。三个月后，这些女性的皮肤变得更加湿润光滑，在太阳底下暴晒引起色斑和皮屑的症状也得到有效改善。
3.抗血栓
根据美国霍普金斯大学医学院的研究显示，制作巧克力的原料是可可豆，它里面含有丰富的天然抗氧化物“类黄碱素”，这种物质可以降低血压、防止血小板凝块，有利于血管畅通，也使罹患心脏疾病的风险大为降低，其抗血栓的效果甚至比红酒、茶以及浆果类的水果还要好。
1.预防心脏病、中风
一提到富含钾的食物，很多人只会想到香蕉。而事实上，比香蕉钾含量高的食物有很多，譬如土豆、芋头等薯类食物。土豆的钾含量高达342毫克/百克，而香蕉的为256毫克/百克，芋头中的钾含量也比香蕉高50%左右。用薯类代替部分主食，对预防慢性病、便秘等都有好处。
2.提高免疫力
另外，土豆还含有丰富的叶酸;一个红薯的维生素A含量是每日人体需求的八倍。维生素A对于提高免疫力极为重要。
1.预防心脏病
牛油果现在不是什么稀有水果，大部分超市都有卖的，其中富含维生素A、E、C、硒等多种抗氧化物质，富含动植物油、纤维素以及叶酸，有助于降低胆固醇，降低患心脏病的可能性。
2.改善血脂
美国宾夕法尼亚州立大学的一项研究表明，食用牛油果和橄榄油、杏仁一样，有清除血液中坏胆固醇的作用，三个月后能减少体内大约12%的低密度脂蛋白胆固醇(坏胆固醇)。同时，还可以提高好胆固醇的含量，帮助改善血脂健康状况。
1.**
大蒜是抵御疾病的有力**。它可以大大**大肠杆菌等细菌增长，能够起到**作用。
2.降胆固醇、降血压、降血糖
大蒜含有蒜氨酸和蒜酶等物质，碾碎后会互相接触，从而形成有保健作用的大蒜素。因此大蒜*好捣碎成泥，且要放10~15分钟后再吃，这样有利于大蒜素的生成。加热中起抗菌作用的有机硫化物含量会逐渐下降，所以大蒜生食杀菌效果好。
3.**关节炎
大蒜还可以巧治风寒湿气引起的关节炎。先找块干净的棉布，在膝盖上缠两层，然后取3~4颗大蒜，捣成泥敷在布上，再用塑料薄膜包扎起来，敷两小时。药取下后，用干净棉布把双膝裹起来，能除风湿，破冷气。
1.**、提高免疫力
冬季蔬菜，菠菜排**。美国公众科学中心把*新版超级营养蔬菜的“头把交椅”给了菠菜。菠菜所含的叶**和玉米**有利于提高人体免疫力。*新研究还显示，菠菜是**效果*为显著的食物。
2.养颜
由于菠菜中含有大量的铁，对缺铁性贫血有改善作用，能令人面色红润，也被推崇为养颜佳品。
3.护眼
到了岁末，不少人开始忙于夜间加班，菠菜中的叶**对视网膜中的黄斑就有重要的保护作用，可以适当多吃一些。
需要提醒的是，因为菠菜**含量较高，一次食用不宜过多。
